Codice ATECO 202556.11 Attività di ristoranti
I Attività dei servizi di alloggio e di ristorazione › 56 Attività di servizi di ristorazione
Sottocategorie
- 56.11.11 Attività di ristoranti con servizio al tavolo, escluse gelaterie e pasticcerie
- 56.11.12 Attività di ristoranti senza servizio al tavolo o da asporto, escluse gelaterie e pasticcerie
- 56.11.21 Attività di gelaterie con servizio al tavolo
- 56.11.22 Attività di gelaterie senza servizio al tavolo o da asporto
- 56.11.23 Attività di pasticcerie con servizio al tavolo
- 56.11.24 Attività di pasticcerie senza servizio al tavolo o da asporto
- 56.11.91 Attività di ristoranti connesse alle aziende agricole
- 56.11.92 Attività di ristoranti connesse alle aziende ittiche
- 56.11.93 Attività di ristoranti a bordo di mezzi di trasporto
Cosa comprende
Questa classe include la fornitura prevalente di servizi di ristorazione ai clienti, ad esempio in ristoranti con servizio al tavolo, self-service o con preparazione di cibo da asporto (ristorazione take-away), con o senza posti a sedere, in strutture permanenti o temporanee.
Le unità classificate nella classe 56.11 possono anche effettuare la consegna dei cibi che preparano. Se la consegna a domicilio è effettuata da operatori indipendenti, questi devono invece essere classificati nella classe 53.20.
Questa classe include anche:
Comprende anche
- servizi di ristorazione a bordo di mezzi di trasporto, se effettuati da altre unità diverse da quelle che effettuano il traporto, ad esempio:
- a bordo di treni
- a bordo di navi
- servizi di ristorazione all'interno di infrastrutture di trasporto, se effettuati da unità separate (cioè non effettuati dagli operatori dei servizi di trasporto), ad esempio:
- all'interno di stazioni ferroviarie
- all'interno di aeroporti
- servizi di ristorazione all'interno di alberghi, se effettuati da unità separate (cioè non effettuati dai gestori degli alberghi)
- servizi di ristorazione forniti da ristoranti da asporto (ristorazione take-away) all'interno di supermercati, se effettuati da unità separate (cioè non effettuati dai gestori dei supermercati)
- servizi di ristorazione all'interno di centri commerciali
Non comprende
- produzione di gelati, cfr. 10.52
- produzione di prodotti di pasticceria freschi, cfr. 10.71
- commercio al dettaglio di alimenti tramite distributori automatici, cfr. 47.2
- gestione di vagoni ristorante effettuata dalle società ferroviarie che effettuano il trasporto, cfr. 49.11
- consegna di alimenti da parte di operatori indipendenti, cfr. 53.20
- attività di servizi di ristorazione mobile, cfr. 56.12
- attività di catering per eventi, cfr. 56.21
- gestione in concessione di strutture per la ristorazione, cfr. 56.22
- fornitura di pasti preparati (attività di appaltatori di servizi di ristorazione), ad esempio per aziende di trasporto, cfr. 56.22
- attività di sale da tè, cfr. 56.30
Regime forfettario
da verificare Questo codice ATECO 2025 raccoglie attività che nella classificazione precedente stavano in gruppi diversi dell'allegato 4, con coefficienti diversi. Quello giusto dipende dall'attività che fai davvero: guarda in quale codice ATECO 2022 ricade (tabella qui sotto) e, nel dubbio, chiedi conferma a un commercialista.
| Codice ATECO 2022 corrispondente | Coefficiente |
|---|---|
| 56.10.11 Ristorazione con somministrazione | 40% |
| 56.10.20 Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto | 40% |
| 96.09.09 Altre attività di servizi per la persona n.c.a. (in parte) | 67% |
| 56.10.30 Gelaterie e pasticcerie (in parte) | 40% |
| 56.10.12 Attività di ristorazione connesse alle aziende agricole | 40% |
| 56.10.13 Attività di ristorazione connesse alle aziende ittiche | 40% |
| 56.10.50 Ristorazione su treni e navi | 40% |
Il coefficiente si applica ai ricavi o compensi incassati: il risultato è il reddito su cui si calcolano l'imposta sostitutiva (15%, o 5% per i primi cinque anni di una nuova attività) e i contributi. Tabella completa dei coefficienti.
Quanto pagheresti
Stima: non considera altri redditi, crediti o casi particolari. I contributi si deducono nell'anno in cui li versi. Artigiani e commercianti pagano contributi fissi più una parte variabile: inseriscili tu.
Domande frequenti
Che cosa indica il codice ATECO 56.11?
Il codice ATECO 2025 56.11 corrisponde a «Attività di ristoranti».
Qual è il coefficiente di redditività del forfettario per il codice ATECO 56.11?
Dipende dall'attività svolta: i codici ATECO 2022 corrispondenti hanno coefficienti del 40%, del 67%. Va individuato il codice 2022 in cui ricade la tua attività.
A quale codice ATECO 2022 corrisponde il 56.11?
Secondo la tavola di raccordo ISTAT corrisponde ai codici 56.10.11, 56.10.20, 96.09.09, 56.10.30, 56.10.12, 56.10.13, 56.10.50.